Du är välkommen med alla sorters frågor om kommunen och den kommunala servicen. Vi ser till att du får svar. Om du tycker att svaret dröjer, hör av dig till mbn@stromstad.se eller ring oss på 0526-196 90.

Mail name e-mail:

Ställ din fråga här: * (obligatorisk)

Namn * (obligatorisk)

Postnummer och ort

Telefon

Epost * (obligatorisk)

Lämna en synpunkt

Här kan du lämna synpunkter, förslag och klagomål, men också ge oss beröm. Din synpunkt registreras i kommunens diarium. Den blir då offentlig och kan läsas av alla.

Mail name e-mail:

Välj vilken typ av synpunkt du vill lämna * (obligatorisk)

Klagomål
Beröm
Förslag på förbättring

Min synpunkt

Här kan du bifoga en fil

Namn * (obligatorisk)

Epost * (obligatorisk)

Adress

Postnummer och ort

felanmälan

Felanmälan via webbformulär

Sälja mat på marknad

Om du som privatperson vill sälja eller servera livsmedel måste du i vissa fall anmäla din verksamhet för registrering till miljö-och byggförvaltningen. Är det en tillfällig verksamhet behöver den inte registreras.

Livsmedelsverksamhet utan krav på registrering, då verksamheten är tillfällig, det vill säga inte har en viss kontinuitet.
Risk	Exempel	Antal tillfällen
Mycket låg risk	Bakning av bröd till marknader	20 ggr/år á 1-2 dagar
Låg- och mellanrisk	Grädda våfflor, sälja glass eller varm korv på marknader	10 ggr/år á 1-2 dagar
Högrisk	Tillagning av köttgryta på torget	5 ggr/år á 1-2 dagar

Kommer du att sälja eller servera livsmedel oftare än i exemplen ovan gäller samma regler för dig som för en företagare.

Läs mer om vad som gäller för företagare

Läs mer om mobila anläggningar

En enskild persons beredning, hantering eller lagring av livsmedel som konsumeras av en privat krets, till exempel till en klassfest eller bröllop, kräver inte heller någon registrering.

Även om du inte behöver registrera din verksamhet behöver du tänka på några viktiga saker: till exempel att du ska tvätta händerna och hålla en god handhygien när du har hand om maten, att du har koll på förvaringstemperaturer och att livsmedlen inte förvaras på golvet eller marken.